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寶得根城堡干紅2015(750ml)酒品發售公告

【文章來源】:上海自貿區紅酒交易中心 【作者】:上海自貿區紅酒交易中心 【日期】:2019-09-03

寶得根城堡干紅2015(750ml)酒品發售公告

上海自貿區紅酒交易中心

發售聲明

本發售公告的目的僅為向公眾提供有關本次發售的基本情況,發售公告全文同時刊載在上海自貿區紅酒交易中心官方網站[www.poqkod.icu]。

一、 本次發售相關信息


風險提示:

參與上海自貿區紅酒交易中心交易的所有交易用戶應是在仔細研讀并充分理解本交易中心的交易規則和相關交易公告的基礎上自愿進行申購和交易,并承擔相應的法律責任。

參與上海自貿區紅酒交易中心交易的所有交易用戶須充分理解市場風險和交易風險,請務必對此有清醒認識,從風險承擔能力等自身實際情況出發,審慎、理性地參與申購和交易。由于各種風險因素的存在,交易用戶所預期的規避風險、獲利等交易目標不一定能夠實現,交易用戶應確認自身具有相應的風險承受能力,并自愿承擔參與交易投資的風險和損失。

二、客戶開戶及申購流程

三、銀行賬戶及合作支付方式

1.銀行賬戶信息(請備注交易賬號及姓名)

戶名:上海自貿區紅酒交易中心股份有限公司

開戶銀行: 招商銀行上海分行營業部

   : 1219 1023 6210802

開戶銀行: 建設銀行第五支行

   : 3100 1505 4000 5002 1538

開戶銀行: 中國銀行外高橋保稅區支行

   : 4364 6237 9545

開戶銀行: 工商銀行上海分行第二營業部

   : 1001 1907 1900 6810 305

2.微信支付(請備注交易賬號及姓名)

四、交易及提貨環節相關費用

五、本次發售酒品相關介紹

寶得根城堡Chateau Pontet Canet介紹

1)酒莊概況

等級: 1855梅多克五級莊

法定產區: 波依雅克法定產區

葡萄園面積:80公頃

葡萄種植比例: 62%赤霞珠、32%梅洛、4%品麗珠、2%小維度

隸屬:Tesseron家族

副牌酒:Hauts de Pontet Canet

2)酒莊歷史

寶得根酒莊的起源于十八世紀早期,當時為法國Guyenne的副省長讓-弗朗索-寶得根(Jean-Francois Pontet,)所擁有。 盡管讓-弗朗索瓦是酒莊的創立者,但酒莊形成其風格的最主要幾年是處在皮埃爾-伯納德-寶得根(Pierre-Bernard de Pontet)管理之下的,是他為酒莊葡萄酒建立起了良好名聲。

1865年,酒莊的所有權轉到當時波爾多幾大釀酒商之一Cruse家族的名下。Herman Cruse果斷地采取措施,對寶得根酒莊進行改善,他雇傭了當時年僅23歲的Charles Skawinski(他的父親Pierre曾在美人魚酒莊(Giscours)從事工作)。隨著時間的推移,莊園的聲望得以重拾,然而,1973年,克魯斯家族被卷入一宗臭名昭著的波爾多丑聞之中,最終迫使克魯斯家族賣掉寶得根莊園。

1975年,寶得根莊園由一位與克魯斯家族有聯姻關系的干邑商人蓋伊-泰瑟隆Guy Tesseron購得。這對已經在1959年買下拉科魯錫莊園的泰瑟隆來講是一次全新的冒險。在蓋伊和他的兒子阿爾佛雷德Alfred的指導下,寶得根莊園的情況慢慢地有了好轉。

莊園從1982年推出一款副牌酒,小寶得根Les Hauts de Pontet,但莊園一直表現平平。一直到了20世紀90年代(后半期咨詢了著名釀酒師米歇爾-羅蘭Michel Rolland的意見),莊園的葡萄酒才真正開始脫穎而出,1994年份一直被人們認為是莊園酒質有了切實性進步的轉折點。隨后,莊園又有了進一步的投資,如今的寶得根莊園已經恢復到列級名莊的地位。

在過去的十年里, Pontet-Canet葡萄酒可說是最熱門的波爾多紅酒之一。葡萄酒權威Robert Parker與Wine Spectator都持續給予這支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列級酒莊的葡萄酒更高分。2009與2010帕克更是毫不吝嗇地給出了滿分。

3)釀酒工藝  

寶得根酒莊的改變,不僅僅體現在葡萄的種植,也體現在他們的酒窖中。為了減少剛收獲的葡萄在發酵前受到的傷害,當天收獲的葡萄會被存放在小型的木板箱中,運送到釀酒地點后,葡萄梗和其它的部分會與葡萄果實分開來存放在釀酒的大桶中。在沒有浸漬的前提下,葡萄將會在桶中通過重力粉碎而不是泵送粉碎。

1989年,Comme被任命為酒莊經理。2004年Comme開創了生物動力法(biodynamics),并引起其他酒莊的紛紛效仿。生物動力法即不使用任何化學農藥,除草劑、除菌劑、殺蟲劑與人造肥料改用以植物、礦石和動物為材料制成的制劑,甚至放棄大型農業器械,改為用馬來犁地。

【寶得根城堡干紅2015(750ml)】酒品介紹

【葡萄品種】:65%赤霞珠, 30% 梅洛, 4%品麗珠, 1%小維度

【最佳適飲期】: 2024-2045

【評分】:WA 96+

【品鑒記錄】: 2015年Pontet-Canet有著深紫紅色的石榴石色,香氣中有黑色葡萄干,紅醋栗和黑莓樹香味,加上令人回味的雪松,丁香,巧克力盒和普羅旺斯香草,薰衣草香香氣。 中等至濃郁的酒體,結實且奇妙的顆粒狀單寧以及黑色和紅色水果的香氣使其充滿了奇特的能量,難以置信的持久性和深度。

- Lisa Perrotti-Brown  22nd Feb 2018

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香檳燉閹雞、烤雉雞、野兔排、羔羊腿、鵝肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

六、發售場所介紹

發售場所——上海自貿區紅酒交易中心

上海自貿區紅酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海綜合保稅區紅酒國際貿易有限公司”更名而成,是由中國(上海)自由貿易試驗區、上海市商務委、上海市金融辦和上海市工商局聯席批準設立的酒類現貨交易平臺。

聯系方式:400-621-9979;021-58302568。

上海自貿區紅酒交易中心

二〇一九年九月三日


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